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美味しい野菜が食べれる河原町御池レストラン十祇家の店主が面白い食材仕入れました。

2014.07.10 13:11

カテゴリ:料理

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今日雨の中京都の市場に足を運んだところ、立岡青果さんからこんな変わったお野菜を仕入れました!!!



でかいでしょ?!
これエノキなんです。

通常のサイズの3倍ぐらいあるんじゃないでしょうか?!

ふつうエノキは、まっすぐ伸びてるだけなのですが、これは・・・
横にはみ出してる感じです。
ちょっとしたブロッコリーみたいな感じです。


どうやって調理しよう?!
やっぱり揚げるか?!
でも、小っちゃくなりそう。
炒め煮るか?!ベーコンとエノキをポン酢で炒めても美味しいやろうなーーー。

今日少しやってみます。

台風大変ですね。
うちの実家は四国の宇和島なので裏の山が崩れないか心配ですね。
四国は平野部が少ないので実家の周りは裏がミカン山で目の前が海です。
台風が来たときは、海岸沿いを歩いてると頭の上から波が降ってきます。
防波堤に波が当たって波が飛んでくるみたいです。

みなさん、くれぐれも台風の時は海の中に入ったり近ずいたりしてはだめですよ。

では。

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